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菌善荟-特色餐厅室内设计

设计策划定位构思
 
A)市场定位:
  本地段有一定的特殊性,附近有中华美食城,洛溪食街,迎宾路食街,等等重型餐饮集聚地,现场位置地理环境一般。不利条件突显。有利之处为,附近高档小区居民,电商城,沙溪市场,五洲市场,车行,酒店住客等有一定的消费潜力。三公里以内除了高档消费的南岸食府和四海一品,西贝和丽江明珠里的就没有相应中档一定的餐厅。要求有明确的“餐厅特色”在整个市场里突显出来。本餐厅定位为“生态.文化.养生.菌类火锅”可以迎合这类消费层次的生活观。

(B)餐厅功能方面上进行重新定位
计者更精细和特具特色的布置。如(自动回转式量贩式展示性点餐),(五谷杂粮展示区)
(园林式布置)(人性化等候区)(包房半开放比例扩大)( 意境式场景营造)(菌类介绍媒体)
        (品茶闲谈区   禅修  包房会议功能)

(C)与同类竞争性物业相比,作品在环境风格和文化定位上的大胆设计创新点:
挖掘品牌内涵文化,塑造品牌情感关联的视觉心理要素,为品牌塑造传播要素。确立传播要素及形
象载体,包括企业和品牌的传播文化。 不但是空间有创新点,所有的物件都是要有创新点(在菜
品的制作呈现上做文章,及餐具,制作气氛上做文章)我们可采用园林文化和佛教的文化(天人合一,
回归自然)来营造本餐厅的主题气氛。

D、与同类竞争性物业相比,作品在空间布局上的设计创新点:   
       在设计上,采用了一些新的表现手法,桌椅摆放打破整齐排放的格局。室内按照园林的布局的手法
   展开,借景,碍景,框景结合,用廊道,栏杆,地势来分隔空间。

 E、与同类竞争性物业相比,作品在设计选材上的设计创新点:       
      有了基调的定位,材质的选择是实木和红砖还有水泥仿真石,由最本质的材料来表达更深的思想深处。


设计元素
设计说明 
A、元素的由来与演变
      以水和石为空间的元素主脉络,

日:小善积大福,有水就有山,有山就有石,有石必有木,福就是财,
财就有水,有水就有鱼

 B、造型布景手法,(庭院式)
     柳暗花明 一池荷花 “似实而虚,似虚而实”  廊道     绿化(对植 双植 丛植 )
  漏窗  云墙  铺地   石凳石桌  栏杆  花架   孔子像  、蘑菇桌   禅修   孝经文化背景   假树干  水石 祈福灯 火把灯

 C、材质
   以简单材质结合老木,有了基调的定位,实木和红砖还有水泥仿真石 岩石  地面采用细卵石 文化墙采用  灰砖 旧门,旧家具 人造树,人造蘑菇等。

 D、用室内的灯光做出有室外的感觉。

 E、空间氛围营造之听觉篇
   通过模拟大自然的声音,如鸟叫,风声,雷声,甚至人工造雨来让顾客有
   身临其境的效果   丝竹 伎乐  书画 等情趣
 
基于客户隐私考虑,本公司只展示部分效果图。
 
 
 
广州翰思专注餐饮空间设计多年,有设计咨询请致电:18022447366